我的空心菜开花了还能吃吗

可以，空心菜什么季节都可以吃啊，不过味道不如夏天的鲜美，如果是大棚的，就不必但系味道了。建议秋季多吃些这种含叶绿素、胡萝卜素多的蔬菜，。面对秋季流感多发期，提高人体免疫力，有很好的作用

地里种的娃娃菜开花了还能吃吗？

地里种的娃娃菜开花了还是可以吃的，只是口感不太好。

韮菜老了顶端开花能吃吗

韭菜上面的花是能吃的。一般是吃花苞，不仅味道好，2113且最有营养；要是花苞开花了，可以磨碎后腌制成酱食用；要是花结种子了，种子可以炒着吃，也可以做成韭菜花酱。
1、韭菜花有什么营养和功效？
韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、灰分、钙、磷、铁、维生5261素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。其中，含有的大量的维生索A原可维持视紫质的正常效4102能，适宜夜盲症、干眼病之人食用，又适宜皮肤粗糙之人食用。
韭菜花有补肾益阳、益肝健胃、散瘀活血、增加1653食欲、行气导滞、润肠通便、降低血脂、杀菌消炎、护肤明目、预防肠癌等功效。
2、韭菜花什么人不能吃？
手脚心发内热、盗汗等阴虚火旺的人不宜吃；易引起过敏的人不宜吃；韭菜对子宫有一定的兴奋作用，因此孕妇不宜吃；有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃；具有口臭、口舌生疮、烟感喉痛的人不要吃；消化不良或容肠胃功能较弱的人不宜多吃；缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃。

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